Vender, comprar, curiosear, conversar, regatear,  o convivir, son algunas de las cosas que se pueden hacer en un mercado. Hay quienes aseguran que no existe un mejor lugar para sentir el ambiente, el folklore y las costumbres de una sociedad. 

En la primera parte de “Los Mercadillos más lindos del Mundo”, te contamos acerca de los imperdibles de Londres, Ibiza, Madrid, París, Berlín y New York. En ésta segunda entrega, seguimos viajando y  explorando otros, a cual más increíble y único: Con olores, sabores, sonidos y colores de todo tipo. 

Modernos o antiquísimos, hay tantos y tan hermosos, que al término de ésta nota, nos siguen quedando muchísimos sin comentar. Quedarán para una próxima entrega.

El Markthal de Róterdam (Países Bajos)

Podemos definir este lugar como uno de los mercados más modernos que existen en el mundo. Espectacular y futurista, fue diseñado por el estudio de arquitectura holandés MVRDV. En la parte interior, revistiendo el arco que corona el edificio, se encuentra un impresionante mural digital de 11.000 metros cuadrados, y 4.500 piezas de aluminio perfectamente encajadas, obra de Arno Coenen e Iris Roskam.  

Moderno, llamativo, colorido, y chic, el edificio en forma de herradura,  tan grande como un campo de fútbol, se ha convertido en un nuevo icono de la ciudad. Bajo su techo hay espacio para los puestos de comida y flores, pero también para tiendas de moda, apartamentos luminosos y oficinas de empresas. Incluso alberga una escuela de cocina. Con 100 puestos de productos frescos, 15 tiendas de productos de mar y ocho restaurantes. Ideal para acercarse a la hora de tomar un tentempié bajo el artístico techado. Comprar en Markthal Rotterdam es una auténtica experiencia gastronómica. 

Se encuentra en la esquina de Binnenrotte con Blaak, detrás de la estación de ‘Rotterdam Blaak’ en el distrito de Laurens.

Mercado de Chichicastenango (Guatemala)

Los mercados nativos de Guatemala son uno de los atractivos más notables del bello país centroamericano. Pero es el de Chichicastenango (departamento de Quiche), sin dudas el más famoso de los de Latinoamérica. Las mujeres mayas siguen siendo mayoría en este mercado que se localiza justo enfrente de la fantástica iglesia de Santo Tomás ( del año 1540), donde se puede disfrutar de un sincretismo fascinante entre la religión católica y los ritos mayas.

En Chichicastenango, como en casi todas las poblaciones del altiplano guatemalteco, las mujeres siguen vistiendo sus ropajes tradicionales, lo que convierte este tipo de mercados en especialmente atractivos. 

El despliegue de color impresionante, en donde predomina el rojo, azul, amarillo, verde y negro

Se instala todos los jueves y domingos en torno a la plaza principal,  y en las escaleras de la Iglesia, se venden flores en medio de una nube de incienso y rituales mayas. En el entramado de calles que lo conforman se instalan más de 3000 puestos en los que la población originaria, ataviada con coloridos trajes se dan cita desde primera hora de la mañana para vender mascaras, telas típicas, tallas de madera, huipiles, bolsos tejidos. También hay  una zona techada con puestos de flores, frutas, verduras y comida.

En Guatemala, cultura y tradiciones están muy presentes en el día a día y uno de los mejores lugares para sentirlo es el Mercado de Chichicastenango.  

Mercado de Sonora (México)

El Mercado de Sonora es un caleidoscopio interactivo de sonidos, olores, colores, tradiciones y, sobre todo, esoterismo y pensamiento mágico. 

Para muchos, es el emblema de la Ciudad de México, y un lugar obligado para todos los turistas que pasen por la capital. Fue inaugurado el 23 de septiembre de 1957. Aunque en un principio se pensó en llamarlo Merced Baños, ya que ahí se encontraban instalaciones de W.C. y regaderas al servicio de los comerciantes de la zona, el nombre de Sonora se le dio por su cercanía a un famoso cine del mismo nombre que ya no existe. 

El Sonora cuenta en su interior con 404 locales, en una superficie de 10.262 metros cuadrados donde se vende todo tipo de cosas. En el exterior también hay una multitud de puestos callejeros y comerciantes itinerantes. Aunque hay de todo, su especialidad son todos aquellos productos y servicios que pueden remediar los dolores y necesidades físicas, emocionales y espirituales de quien lo visite.

 Muchos de estos puestos son atendidos por yerberos que heredaron el conocimiento de sus padres y abuelos, aunque también hay médicos tradicionales. El común denominador de todos es que conocen a la perfección el nombre, la cualidad y el uso de cada planta que ofrecen; te orientan sobre cómo utilizarlo o ellos mismos te preparan al instante el remedio para tu dolencia.

Sin embargo, si lo natural no funciona también se puede acudir a remedios alternativos: los hay esotéricos como los amuletos y los talismanes; de carácter religioso, como cruces, santos y estrellas de David. Imágenes de filosofías de otras partes del mundo, como budas y rosarios tibetanos (malas). También hallarás las más variadas pócimas para atraer la salud, el dinero, la fortuna o el amor, o también para causar daño.

En sus pasillos encontrarás los más variados consultorios de curanderos, chamanes, brujos y adivinos, que ofrecen infinidad de servicios, como la lectura de cartas o de cigarro, o las populares “limpias”, que prometen despojar al cuerpo de la energía negativa a partir del contacto con ramos de diferentes hierbas, lociones, huevos y hasta animales. 

El mercado de Sonora cautiva a nacionales y extranjeros .Es un crisol de ciencia, fe, esoterismo y ocultismo, todo lo que el imaginario colectivo va desgranando de los diversos credos que han llegado a México de diferentes partes del planeta: las religiones mesoamericanas, la santería, el budismo, el chamanismo, el hinduismo, el cristianismo, el judaísmo y muchos otros cultos

Este mercado es el lugar ideal para conseguir todo lo que necesitas para celebrar el Día de Muertos. Sus pasillos revientan de calaveras de azúcar, incensarios, copal, papel picado, representaciones de esqueletos y dulces típicos. También encontraras artículos del Halloween y disfraces.

En el área que circunda este mercado, se encuentran los mejores talleres de artesanos dedicados a la cartonería, una artesanía mexicana que consiste en la fabricación de esculturas de papel, pequeñas, grandes y hasta monumentales.. Las fechas donde estos artesanos tienen más trabajo son en Día de Muertos, donde hacen esqueletos y catrinas, y para la Semana Santa, cuando fabrican los “juditas”, imágenes que representan el mal y son quemadas. Los judas están inspirados en el discípulo que traicionó a Jesús, pero tradicionalmente son representadas como demonios.

Con el paso de los años el mercado de Sonora ha sabido evolucionar, manteniendo su esencia y conjugándola con la modernidad, para permanecer en el negocio.

Dónde: Fray Servando Teresa de Mier 419, Merced Balbuena, CDMX.

Horario: de 9 a 19 (hasta las 17 los domingos

Gran Bazar, Estambul (Turquía)

No se puede visitar la ciudad del Bósforo, sin pasar por el bazar más grande del mundo. Sin dudas, uno de los mercados cubiertos de mayor tamaño que existen (45.000 metros cuadrados).   Su recinto,  alberga más de 4000 tiendas repartidas en unas 64 callecitas y pasadizos, a los que se acceden por 22 puertas. En verdad, aunque al llegar te encuentres rodeado de puestos de ventas,  hasta que no hayas cruzado una de sus 22 puertas, no habrás entrado al Gran Bazar. Todas las entradas están flanqueadas por arcos de seguridad y dos o tres policías con detectores de metales. 

Al entrar, los tenderos esperan atentos la llegada de los turistas. Cada uno, apostado en la puerta de su tienda y, al verte,  con sólo un vistazo, sabrán de dónde eres, y te sorprenderás cuando escuches que te saludan en tu idioma. Puede que los tenderos del bazar sean los que más idiomas hablen en toda la ciudad, porque entienden que el visitante se siente más cómodo si le hablan en su propia lengua. Pensar en agasajar a los turistas, es parte del “arte” a la hora de comerciar, y habitualmente te invitarán a beber un té, mientras   te ofrecen sus productos y cierran la venta.

El Gran Bazar es una pequeña ciudad en la que trabajan más de 10.000 personas. Cuenta con una oficina de correos, dos pequeñas mezquitas, bancos, casas de cambio, cafés y restaurantes.

Pese a que cada vez son más las tiendas que se dedican a la venta de suvenires para los turistas, aun podemos observar como el antiguo ordenamiento gremial persiste en buena parte del Gran Bazar, una estructura construida a partir de mediados del siglo XV, tras la conquista otomana por parte de  Mehmet el Conquistador. 

Allí, se comercializan diariamente piezas de joyería, bijouterie y orfebrería; especias, alfombras, libros, lámparas, disfraces, sombreros, ropa, zapatos y dulces, entre muchos otros artículos. Centenares de transeúntes invaden sus tiendas, en  busca de los mejores “tratos”. Es, por tanto, un espacio en donde puedes comprar absolutamente de todo, y una buena ocasión para que despliegues todo tu talento negociador.

La mejor hora para visitar el Gran Bazar es a primera hora de la mañana. Te evitas el bullicio, puedes pasear más tranquilamente, negociar sin prisa y sin la presión de que cierren las tiendas que quieres ver.  Ten en cuenta que abre todos los días, excepto los domingos, de 8:30 a 18:30.

Sin embargo, es cierto que si lo visitas a última hora puedes conseguir mejores precios en determinados productos, aunque esto no tiene por qué cumplirse siempre. Todo depende de qué valores más.